上喜元

上喜元(じょうきげん)

山形県酒田市  酒田酒造㈱

酒田の市街地に残った唯一の蔵元。現在石数は1000石程度と、量よりも質を重視しており、現在では生産量の約8割程度が特定名称酒(本醸造以上)になっています。生もと造りと吟醸造りにこだわり、贅沢な酒造り続け、酒田市日和山一帯は昔から水質が良く、上質な酒を醸しています。

銘柄 酒質 容量 価格 使用米 精米歩合 日本酒度 備考
上喜元 純米大吟醸 1800 4900 山田錦 50 +4
上喜元 大吟醸 720 2600 山田錦 45 +4
上喜元 しずく 大吟醸 720 3400 山田錦 35 +4 限定品
上喜元 純米吟醸 1800 2850 美山錦 50 +2 720ml 1950円
上喜元 完全発酵 純米吟醸 1800 3000 五百万石 50 +15 720ml 1400円
上喜元 からくち 純米酒 1800 2450 雪化粧 50 +12
上喜元 お燗純米 純米酒 1800 2100 山田錦 60 +2

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