明鏡止水

明鏡止水(めいきょうしすい)

長野県北佐久郡望月町  大沢酒造㈱

アルプス酵母、金沢酵母の使い分け能力の向上により香り高くスッキリした酒質で近年注目を浴びている蔵元。

銘柄 酒質 容量 価格 使用米 精米歩合 日本酒度 備考
明鏡止水 純米吟醸 1800 2621 美山錦 50 5 720ml 1310円
明鏡止水 吟醸酒 1800 2427 美山錦 50 5  
明鏡止水 M13 純米吟醸 1800 3334 美山錦 40.5   720ml 1500円

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