氷室のサーバ黒龍に切り替わりました。

氷室のサーバ黒龍に切り替わりました。

こんにちは。

本日より氷室のサーバを黒龍に切り替えました。

黒龍は人気商品となる為、ご希望の方はお早めにご来店下さい。

 

氷室用(日本酒サーバー)に普段商品化していない「特選吟醸生原酒」となります。

新酒らしい華やかで飲み応えのある酒質の中にも、黒龍ならではの上品かつ気品のある香味を感じていただける仕上がりです。

 

黒龍 特選吟醸無濾過生原酒

 

氷室用(日本酒サーバー)

蔵元で特殊加工されたステンレスタンクに詰められたお酒を、窒素ガス(空気中の80%は窒素です)ミニボンベを用い、注出致します。

窒素ガスの充填により、お酒の劣化を抑えます。

開詮後のお酒は、酸素と複雑に反応して着色の増加や味や香りの劣化を引き起こしますが、窒素ガスを充填いたしますので、品質の劣化を抑えることが出来ます。

紫外線による劣化も防げ、着色や劣化を抑えることが出来ます