宮崎県串間市にある蔵元。姥ヶ迫に美味しい水有りといわれた地下水を仕込水に用い、酵母は永年蔵に住み着いている蔵付き酵母が焼酎を育てます。また、焼酎本来の旨味をたっぷりと残すべく、濾過しすぎないように綿でやさしくすくってやります。まったく手造りの昔ながらの焼酎蔵。焼酎鑑評会でも数多くの優等賞受賞の実力派です。