宮崎県西都市にある蔵元。岩倉酒造は、社長の岩倉幸雄さんと奥さん、そして息子さんの３人だけで、焼酎造りしている小さな蔵です。芋焼酎と麦焼酎を造っていますが、芋焼酎は１回に１，５トンという少量、しかも年間を通じて新鮮な国内産の芋がある秋の３ヶ月しか稼働しないという、こだわりを持った蔵元です。