菊姫合資会社 | 菊姫

石川県鶴来町にある蔵元。全国に多くのファンを持つ地酒の有名ブランドの１つ、あえて製造量を抑えてでも、極寒手造りに徹し、奈良朝時代は白山宮の御新酒として醸され、室町時代になると「加賀の菊酒」と呼ばれていた酒は、豊臣秀吉公の花見にも献上されたと言われており、まさに日本の歴史と共に生きてきたお酒の１つ。「日本酒は無形文化財である」と信念のもと、時代に流されることなく、極上のこだわりを持ち、限界のない酒造りへの挑戦を続けています。