宮崎県高鍋市にある蔵元。土地を耕し、種を蒔き、栽培から収穫まですべてを自分たちの手で行っています。「私たちは、酒造りは農業であると考えます。なぜなら酒は文化であり、文化とはその土地の風土から生まれてくるもの。まさに農業はその土地の文化の源であるからです」と蔵元は話す。焼酎造りに込める黒木本店の想いをひとことで言い表すなら「焼酎一筋」、正統派の焼酎蔵です。