お知らせ/季節商品

蓬莱泉の最高峰「吟」。生酒は年1回限りの限定出荷です。華やか過ぎず落ち着いた味わいです。酒米の旨味を凝縮したこのランクならではの旨さをご堪能下さい。

熟れた果物のような芳醇な香りと米の旨み、甘味が引き出されたお酒は1年間の熟成期間を経て瓶詰め・出荷されます。長期貯蔵された円やかさや落ち着いた上品な吟醸香をお楽しみ下さい。

蓬莱泉の最高峰「吟」。生酒は年1回限りの限定出荷です。華やか過ぎず落ち着いた味わいです。酒米の旨味を凝縮したこのランクならではの旨さをご堪能下さい。

柔らかく優しい甘さに、1年間熟成させたことによるコクの多さ、味の円みが深みを与え、飲み飽きしない酒質を実現しています。香りも穏やかなので、食事と一緒にも楽しんで頂けます。

口に含むと、ふわりと広がる華やかな吟醸香と甘口の柔らかな口当たりが特徴です。その繊細な味わいは、日本酒に馴染みの薄い方でも、すんなり受け入れられる味わいです。

口に含むと、ふわりと広がる華やかな吟醸香と甘口の柔らかな口当たりが特徴です。その繊細な味わいは、日本酒に馴染みの薄い方でも、すんなり受け入れられる味わいです。

酸味が少なくあっさりとした口当たりと、含み香が特色のすっきり型純米酒です。よく冷やして呑むと美味です。燗酒にしても美味しく頂けるオールマイティーな純米酒です。

酸味が少なくあっさりとした口当たりと、含み香が特色のすっきり型純米酒です。よく冷やして呑むと美味です。燗酒にしても美味しく頂けるオールマイティーな純米酒です。

香りは穏やかな吟醸香で、じわじわと心に沁み入る印象です。やや辛口で、口に含んだ後、ゆっくりと旨みが立って行きます。五味のまとまりも良く、後を引かない端正な飲み口です。

低温でゆっくりと時間をかけて、吟醸酒を仕込むように丁寧な造りをしたお酒です。自社の酒粕を蒸留したアルコールを添加したことで、これまでの造りのものより味わいが整い、旨味のある飲み飽きしないお酒になりました。

口に広がるやわらかな甘味とさわやかな酸味によるキレが程よく調和したお酒です。 食中酒として、いろいろなお料理と合わせていただけます。