お知らせ/季節商品

穏やかな香りと軽快な酸味です。味わいに程よいふくらみを持たせつつ、厚みなくシャープな辛口で、キレのある純米酒『三千盛』のコンセプトを実感させるような、水のごとき透明感があります。

落ち着いた深い香り、さらりとした飲み口と程よい旨味を感じる吟醸酒。冷やからぬる燗まで幅広い温度帯で楽しむことができます。とてもクリアーな後口が、料理の味の幅を広げます。

辛口でありながらも水のようにすっきりとした「淡麗水口」の味わいで知られる三千盛。どんな料理とも相性が良く、辛口ファンをも納得させてきた銘酒です。

透き通るような旨み、洗練された後味、最高のキレ。極めてクリアーな酒質であり、さらりと喉を通り抜け、余分な味がなく米からの旨みがしっかりとしていることを感じることができます。

日本酒度+１５の超辛口タイプの本醸造。軽快でいて、かつ旨みを少なめに感じさせることで、「辛口」の味をしっかりと感じることが出来、飲み飽きしない口当たりに仕上げられています。

米の旨み、麹のコク、酵母の風味のバランスをとり無駄な甘みを排除した逸品。妥協を排したドライテイストは、和食を超えて世界各国の料理を引き立てます。