お知らせ/季節商品

精米40％の純米大吟醸の3年～7年の熟成酒をブレンドした、完成度の高い、ブレンドの良さが感じられる柔らかく、旨味・吟醸香をすべてを表現した逸品です。

純米大吟醸の「攻め」と「あらばしり」部分を数年間熟成させたお酒です。熟成により、上質の旨味が顔を出し、気品ある味わいになりました。立ち香は少ないですが、口に含むと、香が広がり、余韻が楽しめます。

兵庫県東条産特Ａ山田錦使用。食中酒としてアルコール度数は低め、それでいて米の甘み・旨みはしっかり、サラッとした飲み口ながら、後からじんわり旨みの感じられるお酒です。義侠らしい飲みやすい逸品です。

兵庫県特Ａ地区東条町産の山田錦のみを30％まで磨いて造られた逸品。熟成酒をブレンドして造られたのが妙です。フレッシュさを残しながらも角がとれた丸みのある味わいは妙でしか味わえない味わい。まさに義侠の究極の形です。