お知らせ/季節商品

原料米には酒米の最高峰「山田錦」の中でも希少な“兵庫県東条産特A地区山田錦”を精米歩合３０％までおしげなく磨き使用しました。酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、低温でじっくり醸しました。

熟れた果物のような芳醇な香りと米の旨み、甘味が引き出されたお酒は1年間の熟成期間を経て瓶詰め・出荷されます。長期貯蔵された円やかさや落ち着いた上品な吟醸香をお楽しみ下さい。

麦本来の香りと味を最大限に引き出した焼酎の原酒を、環境と共生する里山で育まれた小樽のゆりかごで熟成させました。和みのある味わいをお楽しみください。

冷えきった寒さの酒蔵の中、槽口からはこんこんと尽きることを知らぬように新酒が流れてきます。みずみずしく芳醇な香りのうすにごり新酒を生のまま瓶詰しました。黒龍酒造の中で唯一甘口酒です。