お知らせ/季節商品

蓬莱泉の最高峰「吟」。生酒は年1回限りの限定出荷です。華やか過ぎず落ち着いた味わいです。酒米の旨味を凝縮したこのランクならではの旨さをご堪能下さい。

歌山と山梨で太陽を浴びて育った甘くみずみずしい白桃を使用した、果実感あふれるリキュール。皮を剥いてピューレ状にすりつぶした白桃をさらに丁寧に裏ごしし、果汁のようなとろりとした質感と甘みが特徴です。

歌山と山梨で太陽を浴びて育った甘くみずみずしい白桃を使用した、果実感あふれるリキュール。皮を剥いてピューレ状にすりつぶした白桃をさらに丁寧に裏ごしし、果汁のようなとろりとした質感と甘みが特徴です。

原料米には酒米の最高峰「山田錦」の中でも希少な“兵庫県東条産特A地区山田錦”を精米歩合３０％までおしげなく磨き使用しました。酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、低温でじっくり醸しました。

熟れた果物のような芳醇な香りと米の旨み、甘味が引き出されたお酒は1年間の熟成期間を経て瓶詰め・出荷されます。長期貯蔵された円やかさや落ち着いた上品な吟醸香をお楽しみ下さい。

冷えきった寒さの酒蔵の中、槽口からはこんこんと尽きることを知らぬように新酒が流れてきます。みずみずしく芳醇な香りのうすにごり新酒を生のまま瓶詰しました。黒龍酒造の中で唯一甘口酒です。