お知らせ/季節商品

山深い森の中の蒸留所でできたこの焼酎は、九州108号（ジョイホワイト）という芋の品種を原料とし、２年間以上熟成させて仕上げた清潔感とフルーティな独自の風味を持った焼酎です。

麦焼酎【中々】の原酒をオークの樽にて長期熟成しました。深い深いその味わいはウィスキーのようにオンザロックやストレートで、あるいは思い切ってハイボールでお楽しみください。

手造りによる伝統の酒造りを丁寧に守り続けて醸しだしたこのお酒は、コクのあるしっかりとしたボディのあるお酒でキレが良く辛口のお酒に仕上がっています。

山田錦を丁寧に精米しました。やわらかく、のど越しの良い旨味を持った純米酒です。繊細な料理を引き立てる名脇役なお酒です。常温・燗酒も抜群に良いです。

適度な熟成を見せる吟醸香と軽やかさの中に旨味を伴なう品の良い味わいをお楽しみいただけます。繊細な料理を引き立てる名脇役なお酒です。

割水、ブレンドなどの調整を一切行わないまま瓶詰した単一原酒100%の芋焼酎です。甕でじっくりと仕込まれており、原酒ならではのコクと深みのある風味があります。後味はスッキリとしており、芋の甘い余韻がほのかに感じます。

立山シリーズの中では最も濃厚さを感じさせる味わいながら、スッキリとした喉越しと後口のキレの良さを持つ立山独特の美味しさです。立山シリーズの純米最高峰です。

軽快でフルーティーな吟醸香がほのかに香り、綺麗で快い辛口の味わいの中に、ほんのり漂う優しい旨味とスッキリとした喉越しがバランス良く調和する上品な味吟醸です。

軽快な口当たりと淡麗な味わいの中にも、スッキリとした旨味、障りのないのど越しと後味のキレを持ち、飲み飽きすることのない安定した美味しさです。

純米吟醸並みの爽やかな吟醸香が特徴。みずみずしい味わいで口当たりはまろやかと言えますが、のどを通った瞬間に辛さがはじけます。瓶燗火入れ、急速冷却、低温瓶貯蔵により、フレッシュ感がうまく残されています。

控えめながらも果実のような吟醸香がたち、さらりとしたシャープな飲み口。雑味や荒々しさはなく、なめらかな舌触りで旨味が感じられ、のど越しとともにすっきり切れる辛口です。

香りはうっすらとした吟醸香、口当たり、喉越し共にとても柔らかく、清々しい爽やかさな味わい中にも、柔かくて上品な甘さを中心とした綺麗でバランスの良い味わいです。