お知らせ/季節商品

宮崎の酒造好適米「はなかぐら」を原料とし、自社培養による独自の酵母菌を用い、徹底した手造りの仕込みと伝統の常圧蒸留。ほのかな吟醸香、控えめで清涼感を伴った甘味が心地よく、優しい余韻に満たされます。端正で気品ある米焼酎の逸 …

手作りの麹とえりすぐりの甘藷を最良の仕込み水を用いて、昔ながらのカメにて仕込みました。蒸留・ろ過・熟成に細心の注意を払い、いもの持つ本来の芳香と旨味を最大限に引き出し、瓶詰めした本格いも焼酎です。

「芋焼酎こそが焼酎の原点」との思いで精魂込めて造られる。”幻”になりつつある焼酎のひとつです。柔らかく丸みがあって後味のキレのよい絶品。なぜかホッとする味わいです。酒名は地名から。

九州産の二条大麦[ニシノホシ]を使用し軽快な香りと軽やかな味わい適度なコクもあり非常にバランスの良い正に定番中の定番におすすめの逸品です。

山深い森の中の蒸留所でできたこの焼酎は、九州108号（ジョイホワイト）という芋の品種を原料とし、２年間以上熟成させて仕上げた清潔感とフルーティな独自の風味を持った焼酎です。

吟醸酒の酒粕を原料に、独自の蒸留法から生まれたフルーティーな吟醸香とすっきりとした味わいをもつ新しいタイプの蒸留酒。

手造りによる伝統の酒造りを丁寧に守り続けて醸しだしたこのお酒は、コクのあるしっかりとしたボディのあるお酒でキレが良く辛口のお酒に仕上がっています。

原料に地元産有機肥料100％で育てた五百万石を使用。２年以上の熟成によりほのかに琥珀色をしており、ふくよかなコクとドライな喉ごしが特徴です。

山田錦を丁寧に精米しました。やわらかく、のど越しの良い旨味を持った純米酒です。繊細な料理を引き立てる名脇役なお酒です。常温・燗酒も抜群に良いです。

適度な熟成を見せる吟醸香と軽やかさの中に旨味を伴なう品の良い味わいをお楽しみいただけます。繊細な料理を引き立てる名脇役なお酒です。

「黄金千貫」を黒麹にて仕込み、長期熟成してから出荷される王道の１本。『くろき』の反対読みから名付けられたこの焼酎に対する意気込みが感じられる魂の蒸留酒です。

軽快でフルーティーな吟醸香がほのかに香り、綺麗で快い辛口の味わいの中に、ほんのり漂う優しい旨味とスッキリとした喉越しがバランス良く調和する上品な味吟醸です。